entrecôte

Entrecôte

Význam a Kontext

Entrecôte je francúzsky výraz pre kvalitný hovädzí steak, ktorý sa získava z rebra (medzi rebrami). Ide o mäso, ktoré je charakteristické svojou jemnosťou a tukovým mramorovaním, čo mu dodáva šťavnatosť a výraznú chuť. Entrecôte význam je teda spojený s konkrétnym kusom hovädzieho mäsa a jeho kvalitou.

Gramatika

Entrecôte je podstatné meno stredného rodu, nesklonné (singularia tantum). To znamená, že má len jednotné číslo a jeho tvar sa v rôznych pádoch nemení.

Toto slovo je neohybné.

Synonymá a Antonymá

Synonymá

• Hovädzí steak
• Ribeye steak
• Filet z rebra

Antonymá

Pre toto slovo neexistujú bežné priame antonymá. Antonymom by mohlo byť menej kvalitné hovädzie mäso alebo iný druh mäsa.

Frazeológia a Kolokácie

• Grilovaný entrecôte – príprava entrecôtu grilovaním.
• Entrecôte s omáčkou – podávanie entrecôtu s rôznymi omáčkami (napr. pepřovou, demiglace).
• Šťavnatý entrecôte – označenie pre dobre pripravený a šťavnatý entrecôte.

Pôvod slova (Etymológia)

Slovo entrecôte pôvod slova má vo francúzštine. Pochádza zo spojenia „entre“ (medzi) a „côte“ (rebro), čo doslova znamená „medzi rebrami“. Poukazuje to teda na anatomické umiestnenie tohto kusu mäsa.

Príklady použitia vo vetách

• Objednal som si entrecôte so strednou prepečenosťou.
• Entrecôte bol taký chutný, že sa rozplýval na jazyku.
• Naša reštaurácia je známa svojím kvalitným entrecôte.
• Pripravili sme entrecôte na grile s bylinkovým maslom.
• Cena entrecôte zodpovedá jeho kvalite.

Preklady

• Angličtina: Ribeye steak
• Nemčina: Entrecôte
• Francúzština: Entrecôte
• Španielčina: Entrecot
• Taliančina: Entrecote
• Ruština: Антрекот
• Čínština: 肋眼牛排 (lèiyǎn niúpái)