Glutamát

Glutamát

Význam a Kontext

Glutamát, presnejšie glutamán alebo kyselina glutámová, je aminokyselina, bežne sa vyskytujúca v bielkovinách. V ľudskom tele plní dôležitú funkciu neurotransmiteru, prenáša signály medzi nervovými bunkami. (biochemické).

Gramatika

Glutamát je podstatné meno mužského rodu, neživotné. Skloňuje sa podľa vzoru dub.

Pád	Jednotné číslo	Množné číslo
Nominatív	glutamát	glutamáty
Genitív	glutamátu	glutamátov
Datív	glutamátu	glutamátom
Akuzatív	glutamát	glutamáty
Vokatív	glutamát	glutamáty
Lokál	glutamáte	glutamátoch
Inštrumentál	glutamátom	glutamátmi

Synonymá a Antonymá

Synonymá

• kyselina glutámová
• glutamán

Antonymá

Pre toto slovo neexistujú bežné priame antonymá.

Frazeológia a Kolokácie

• monosodium glutamate (MSG) – glutamát sodný, bežná prídavná látka v potravinách na zvýraznenie chuti.
• glutamátové receptory – špecifické proteíny na povrchu nervových buniek, ktoré reagujú na glutamát.

Pôvod slova (Etymológia)

Slovo glutamát pochádza z nemeckého slova „Glutaminsäure“, ktoré bolo odvodené od slova „Gluten“ (lepok), pretože kyselina glutámová bola prvýkrát izolovaná z pšeničného lepku.

Príklady použitia vo vetách

• Nadmerná stimulácia glutamátom môže viesť k excitotoxicite.
• Glutamát zohráva kľúčovú úlohu v učení a pamäti.
• Výskum skúma vplyv glutamátu na rôzne neurologické ochorenia.
• Pridávanie glutamátu do jedál môže zvýrazniť ich chuť.
• Niektorí ľudia sú citliví na glutamát a môžu mať negatívne reakcie po jeho konzumácii.

Preklady

• Angličtina: Glutamate
• Nemčina: Glutamat
• Francúzština: Glutamate
• Španielčina: Glutamato
• Taliančina: Glutammato
• Ruština: Глутамат (Glutamat)
• Čínština: 谷氨酸盐 (Gǔ’ānsuānyán)