sója

Sója

Význam a Kontext

Sója (Glycine max) je jednoročná bôbovitá rastlina pochádzajúca z východnej Ázie. Pestuje sa pre svoje semená, ktoré sú významným zdrojom bielkovín a oleja. Slovo sója sa používa aj na označenie samotných semien tejto rastliny. Používa sa v potravinárstve, krmivárstve a priemysle. Široké spektrum využitia sóje je dané jej nutričnou hodnotou a univerzálnosťou spracovania.

Gramatika

Sója je podstatné meno ženského rodu, neživotné. Skloňuje sa podľa vzoru žena.

Pád	Jednotné číslo	Množné číslo
Nominatív	sója	sóje
Genitív	sóje	sójí
Datív	sóji	sójám
Akuzatív	sóju	sóje
Lokál	sóji	sójach
Inštrumentál	sójou	sójami

Synonymá a Antonymá

Synonymá

• bôb sójový
• sójové bôby

Antonymá

Pre toto slovo neexistujú bežné priame antonymá.

Frazeológia a Kolokácie

• Sójová omáčka: Tekutá slaná omáčka vyrobená zo sójových bôbov, pšenice, soli a vody, ktorá sa používa ako dochucovadlo.
• Sójové mlieko: Nápoj podobný mlieku, vyrobený zo sójových bôbov.
• Sójový proteín: Proteín extrahovaný zo sójových bôbov, používaný ako doplnok stravy a v potravinárstve.
• Sójový olej: Rastlinný olej získaný zo sójových bôbov.

Pôvod slova (Etymológia)

Slovo sója pochádza z japonského slova „shōyu“ (醤油), čo je názov pre sójovú omáčku. To je odvodené z čínskeho slova „jiàngyóu“ (醬油), ktoré má rovnaký význam. Rastlina samotná pochádza z východnej Ázie, pravdepodobne z územia dnešnej Číny.

Príklady použitia vo vetách

• Na večeru som si dal tofu, ktoré je vyrobené zo sóje.
• Sója je dôležitá plodina pre vegetariánov a vegánov, pretože je výborným zdrojom bielkovín.
• Pestovanie sóje má vplyv na životné prostredie, preto je dôležité podporovať trvalo udržateľné poľnohospodárstvo.
• Kúpila som si sóju v bio kvalite.
• Pri príprave ázijských jedál často používam sójovú omáčku.

Preklady

• Angličtina: Soybean
• Nemčina: Soja
• Francúzština: Soja
• Španielčina: Soja
• Taliančina: Soia
• Ruština: Соя
• Čínština: 黄豆 (huángdòu)