fritovať

Fritovať

Význam a Kontext

Fritovať znamená pripravovať jedlo ponorením do horúceho oleja alebo tuku. Ide o spôsob tepelnej úpravy, pri ktorom sa potravina rýchlo opečie a získa chrumkavú textúru. Slovo „fritovať význam“ teda označuje samotný proces tepelnej úpravy jedla v horúcom tuku.

Gramatika

Slovo „fritovať“ je sloveso. Ide o nedokonavý vid. Dokonavý vid k nemu je „vyfritovať“.

Časovanie slovesa „fritovať“:

Prítomný čas

Osoba	Jednotné číslo	Množné číslo
1.	fritujem	fritujeme
2.	frituješ	fritujete
3.	frituje	fritujú

Minulý čas

Rod	Jednotné číslo	Množné číslo
Mužský	fritoval	fritovali
Ženský	fritovala	fritovali
Stredný	fritovalo	fritovali

Budúci čas

Osoba	Jednotné číslo	Množné číslo
1.	budem fritovať	budeme fritovať
2.	budeš fritovať	budete fritovať
3.	bude fritovať	budú fritovať

Rozkazovací spôsob

Osoba	Jednotné číslo	Množné číslo
2.	frituj	fritujte

Podmieňovací spôsob (prítomný)

Rod	Jednotné číslo	Množné číslo
Mužský	fritoval by som/si/	fritovali by sme/ste/
Ženský	fritovala by som/si	fritovali by sme/ste
Stredný	fritovalo by som/si	fritovali by sme/ste

Podmieňovací spôsob (minulý)

Rod	Jednotné číslo	Množné číslo
Mužský	bol by som fritoval/si fritoval/	boli by sme fritovali/ste fritovali/
Ženský	bola by som fritovala/si fritovala	boli by sme fritovali/ste fritovali
Stredný	bolo by som fritovalo/si fritovalo	boli by sme fritovali/ste fritovali

Činné príčastie prítomné

fritujúci

Trpné príčastie

fritovaný

Slovesné podstatné meno

fritovanie

Synonymá a Antonymá

Synonymá

• smažiť (v hlbokom tuku)
• vyprážať (v hlbokom tuku)

Antonymá

• variť
• dusiť
• piecť
• grilovať

Frazeológia a Kolokácie

• fritovať hranolky – pripravovať hranolky fritovaním.
• fritovať v hlbokom tuku – špecifický spôsob fritovania, kde je jedlo úplne ponorené v tuku.
• fritovať na panvici – hoci technicky správnejšie je „smažiť“, niekedy sa používa aj „fritovať“.

Pôvod slova (Etymológia)

Slovo „fritovať“ pochádza z francúzskeho slova „frire“, čo znamená „smažiť“. Toto francúzske slovo má korene v latinskom slove „frigere“, ktoré tiež znamená „smažiť“ alebo „opekať“. „Fritovať pôvod slova“ tak siaha až do starovekého Ríma.

Príklady použitia vo vetách

• Plánujem na večeru fritovať rezne.
• Nikdy som neskúšal fritovať zeleninu.
• Fritované hranolky sú mojou obľúbenou pochúťkou.
• Musíme dokúpiť olej, ak chceme fritovať šišky.
• Počul som, že v Ázii fritujú aj zmrzlinu.

Preklady

• Angličtina: to fry
• Nemčina: frittieren
• Francúzština: frire
• Španielčina: freír
• Taliančina: friggere
• Ruština: жарить во фритюре (zharit‘ vo frityure)
• Čínština: 油炸 (yóu zhá)