sacharóza
Sacharóza
Význam a Kontext
Sacharóza je disacharid, bežne známy ako repný alebo trstinový cukor. (odborné) Je to biely kryštalický prášok sladkej chuti, dobre rozpustný vo vode. Vyskytuje sa prirodzene v mnohých rastlinách, najmä v cukrovej repe a cukrovej trstine, z ktorých sa priemyselne získava. Sacharóza je dôležitý zdroj energie pre ľudský organizmus a široko sa používa v potravinárstve ako sladidlo a konzervačná látka.
Gramatika
Sacharóza je podstatné meno ženského rodu, singularia tantum (používa sa len v jednotnom čísle), so skloňovacím vzorom ulica.
| Pád | Jednotné číslo |
|---|---|
| Nominatív | sacharóza |
| Genitív | sacharózy |
| Datív | sacharóze |
| Akuzatív | sacharózu |
| Lokál | sacharóze |
| Inštrumentál | sacharózou |
Synonymá a Antonymá
Synonymá
- cukor (najbežnejšie synonymum)
- repný cukor
- trstinový cukor
- biely cukor
Antonymá
Pre toto slovo neexistujú bežné priame antonymá.
Frazeológia a Kolokácie
- pridať sacharózu do jedla (osladiť jedlo)
- obsah sacharózy (množstvo cukru v danej látke)
- metabolizmus sacharózy (biochemické procesy spojené s trávením a spracovaním sacharózy v tele)
- sacharóza a glukóza (dva bežné druhy cukrov)
Pôvod slova (Etymológia)
Slovo „sacharóza“ pochádza z francúzskeho slova „saccharose“, ktoré bolo odvodené z latinského „saccharum“ (cukor), ktoré má korene v gréckom „sákcharon“ (σάκχαρον) a nakoniec zo sanskrtského „śarkarā“ (शर्करा), čo znamená mletý cukor alebo piesok. Používanie slova sacharóza v odbornom kontexte je bežné od 19. storočia.
Príklady použitia vo vetách
- Nadmerná konzumácia sacharózy môže viesť k zubnému kazu.
- V tomto produkte je vysoký obsah sacharózy.
- Sacharóza sa nachádza v mnohých druhoch ovocia a zeleniny.
- Pri pečení je dôležité správne dávkovanie sacharózy.
- Metabolizmus sacharózy je komplexný proces.
Preklady
- Angličtina: sucrose
- Nemčina: Saccharose
- Francúzština: saccharose
- Španielčina: sacarosa
- Taliančina: saccarosio
- Ruština: сахароза (sakharoza)
- Čínština: 蔗糖 (zhètáng)