Rostbíf

Rostbíf

Význam a Kontext

Rostbíf je druh mäsového jedla, konkrétne pečené hovädzie mäso. Termín sa používa pre mäso, ktoré je pečené alebo grilované vcelku a zvyčajne sa podáva nakrájané na plátky. (kulinársky termín)

Rostbíf sa často podáva ako súčasť nedeľňajšieho obeda alebo ako súčasť studeného bufetu. Kvalita rostbífu závisí od kvality použitého mäsa a spôsobu prípravy.

Gramatika

Slovo rostbíf je podstatné meno mužského rodu, neživotné, skloňovací vzor dub.

Pád	Jednotné číslo	Množné číslo
Nominatív	rostbíf	rostbífy
Genitív	rostbífu	rostbífov
Datív	rostbífu	rostbífom
Akuzatív	rostbíf	rostbífy
Lokál	rostbífe	rostbífoch
Inštrumentál	rostbífom	rostbífmi

Synonymá a Antonymá

Synonymá

• pečené hovädzie mäso
• hovädzia pečienka

Antonymá

Pre toto slovo neexistujú bežné priame antonymá.

Frazeológia a Kolokácie

• podávať rostbíf so zemiakmi a omáčkou – typická kombinácia jedla
• krájať rostbíf na tenké plátky – spôsob servírovania
• rostbíf na anglický spôsob – špecifická príprava, často krvavá

Pôvod slova (Etymológia)

Slovo rostbíf pochádza z anglického „roast beef“, čo doslova znamená „pečené hovädzie mäso“. Slovo „roast“ pochádza zo starofrancúzskeho „rostir“, čo znamená „piecť“.

Príklady použitia vo vetách

• Na nedeľný obed sme mali vynikajúci rostbíf so zemiakovou kašou.
• Šéfkuchár pripravil rostbíf tak, že bol vo vnútri ružový a šťavnatý.
• Objednal som si sendvič s rostbífom a horčicou.
• Rostbíf je obľúbeným jedlom v mnohých krajinách.
• Na stole bol položený rostbíf, ktorý lákal svojou vôňou.

Preklady

• Angličtina: Roast Beef
• Nemčina: Rindbraten
• Francúzština: Rosbif
• Španielčina: Rosbif
• Taliančina: Roast beef
• Ruština: Ростбиф
• Čínština: 烤牛肉 (kǎo niúròu)