idiazabel
Idiazabel
Význam a Kontext
Idiazabel je názov baskického syra, ktorý sa vyrába z nepasterizovaného ovčieho mlieka plemien Latxa a Carranzana v Baskicku a Navarrsku, v severnom Španielsku. Ide o tvrdý syr s dymovou príchuťou, ktorá je výsledkom tradičného údenia nad bukovým drevom. (odborné)
Idiazabel má certifikát pôvodu (D.O.P. – Denominación de Origen Protegida), ktorý zaručuje jeho kvalitu a autenticitu. Syr sa konzumuje samostatne ako tapas, alebo sa používa v rôznych baskických jedlách.
Gramatika
Idiazabel je podstatné meno stredného rodu, neživotné. Skloňuje sa podľa vzoru mesto.
| Pád | Jednotné číslo | Množné číslo |
|---|---|---|
| Nominatív | idiazabel | idiazabely |
| Genitív | idiazabelu | idiazabelov |
| Datív | idiazabelu | idiazabelom |
| Akuzatív | idiazabel | idiazabely |
| Lokál | o idiazabele | o idiazabeloch |
| Inštrumentál | s idiazabelom | s idiazabelmi |
Synonymá a Antonymá
Synonymá
- baskický syr (všeobecnejšie)
- údený ovčí syr (podľa vlastností)
Antonymá
Pre toto slovo neexistujú bežné priame antonymá.
Frazeológia a Kolokácie
- idiazabel s orechmi a medom (typická kombinácia)
- ochutnávka syra idiazabel (degustácia)
- baskická kuchyňa a idiazabel (súčasť kultúry)
Pôvod slova (Etymológia)
Názov idiazabel pochádza z názvu baskickej obce Idiazabal, ktorá sa nachádza v regióne Gipuzkoa v Baskicku. Táto oblasť je známa chovom oviec a výrobou tradičného syra. Pôvod názvu obce je z baskického „idi“ (dobytok) a „zabal“ (široký), čo odkazuje na rozsiahle pastviny pre dobytok.
Príklady použitia vo vetách
- Na večeru sme si dali tapas so syrom Idiazabel.
- Môj obľúbený baskický produkt je práve syr Idiazabel.
- Šéfkuchár použil Idiazabel ako tajnú ingredienciu do svojho receptu.
- Kúpili sme celý bochník syra Idiazabel na rodinnú oslavu.
- Chuť syra Idiazabel sa najlepšie rozvinie pri izbovej teplote.
Preklady
- Angličtina: Idiazabal cheese
- Nemčina: Idiazabal-Käse
- Francúzština: Fromage Idiazabal
- Španielčina: Queso Idiazábal
- Taliančina: Formaggio Idiazabal
- Ruština: сыр Идиасабаль (syr Idiasabal‘)
- Čínština: 伊迪亚萨瓦尔奶酪 (Yī dí yà sà wǎ’ěr nǎilào – Idiazabal nǎilào)