vanilín

Vanilín

Význam a Kontext

Vanilín je organická zlúčenina, ktorá je hlavnou zložkou extraktu z vanilkových strukov. Je to biela kryštalická látka so silnou charakteristickou vanilkovou arómou. Používa sa ako aróma v potravinárstve, nápojoch, parfumérii a farmaceutickom priemysle. Vanilín význam spočíva v jeho schopnosti dodať sladkú a príjemnú chuť a vôňu rôznym produktom.

Gramatika

Vanilín je podstatné meno mužského rodu, neživotné. Skloňuje sa podľa vzoru dub.

Pád	Jednotné číslo	Množné číslo
Nominatív	vanilín	vanilíny
Genitív	vanilínu	vanilínov
Datív	vanilínu	vanilínom
Akuzatív	vanilín	vanilíny
Lokál	vanilíne	vanilínoch
Inštrumentál	vanilínom	vanilínmi

Synonymá a Antonymá

Synonymá

• vanilková aróma
• vanilková esencia
• etylvanilín (syntetická náhrada, chuťovo silnejšia)

Antonymá

Pre toto slovo neexistujú bežné priame antonymá.

Frazeológia a Kolokácie

• prírodný vanilín: vanilín extrahovaný z vanilkových strukov.
• syntetický vanilín: vanilín vyrobený chemickou syntézou.
• vanilín v potravinárstve: použitie vanilínu ako arómy v potravinárskych výrobkoch.
• kryštály vanilínu: čistá forma vanilínu v kryštalickej podobe.

Pôvod slova (Etymológia)

Slovo vanilín pochádza z francúzskeho slova „vanille“ (vanilka), ktoré je odvodené zo španielskeho slova „vainilla“ (malý struk), čo je zdrobnenina slova „vaina“ (struk).

Príklady použitia vo vetách

• Do cesta na koláč pridala lyžičku vanilínu.
• Aróma vanilínu sa šírila po celej kuchyni.
• Vanilín je dôležitou zložkou mnohých parfumov.
• Syntetický vanilín je lacnejšou alternatívou prírodného vanilínu.
• Vanilín sa často používa v kombinácii s inými arómami na zvýraznenie chuti.

Preklady

• Angličtina: vanillin
• Nemčina: Vanillin
• Francúzština: vanilline
• Španielčina: vainillina
• Taliančina: vanillina
• Ruština: ванилин (vanilin)
• Čínština: 香草醛 (xiāngcǎo quán)