Roláda
Roláda
Význam a Kontext
Roláda je cukrárenský výrobok, ktorý sa pripravuje z tenkého piškótového cesta potretého krémom alebo džemom a zvinutého do valca. Môže byť plnená rôznymi náplňami, napríklad orechovou, čokoládovou, ovocnou alebo tvarohovou. (kulin.) Bežne sa podáva ako dezert alebo súčasť sladkého občerstvenia. Okrem sladkých rolád existujú aj slané verzie, napríklad mäsové alebo syrové rolády, avšak označenie „roláda“ sa primárne vzťahuje na sladkú variantu.
Gramatika
Slovo roláda je podstatné meno ženského rodu, skloňovací vzor žena.
| Pád | Jednotné číslo | Množné číslo |
|---|---|---|
| Nominatív | roláda | rolády |
| Genitív | rolády | rolád |
| Datív | roláde | roládam |
| Akuzatív | roládu | rolády |
| Lokál | roláde | roládach |
| Inštrumentál | roládou | roládami |
Synonymá a Antonymá
Synonymá
- záviny (v širšom zmysle slova, môže označovať aj iné druhy zvinutých jedál)
Antonymá
Pre toto slovo neexistujú bežné priame antonymá.
Frazeológia a Kolokácie
- krájať roládu – oddeľovať jednotlivé porcie rolády
- plniť roládu – pripravovať náplň a nanášať ju na piškótové cesto
- piecť roládu – pripravovať cesto a piecť ho v tvare vhodnom na zvinutie
Pôvod slova (Etymológia)
Slovo roláda pochádza z francúzskeho slova „roulade“, čo znamená zvinutá vec. Francúzske slovo „rouler“ znamená „zvinúť“. Pôvod slova súvisí s charakteristickým tvarom tohto cukrárenského výrobku.
Príklady použitia vo vetách
- Na oslave narodenín sme podávali čokoládovú roládu s banánmi.
- Babička upiekla výbornú orechovú roládu podľa svojho receptu.
- Recept na túto roládu som našla v starom časopise.
- Kúpila som si kávu a k nej kúsok rolády.
- Táto roláda je taká chutná, že si musím dať ešte jeden kúsok.
Preklady
- Angličtina: Swiss roll
- Nemčina: Biskuitrolle
- Francúzština: roulade
- Španielčina: brazo de gitano
- Taliančina: rotolo
- Ruština: рулет
- Čínština: 瑞士卷 (Ruìshì juǎn)