džuveč

Džuveč

Význam a Kontext

Džuveč je pokrm balkánskeho pôvodu, ktorý sa pripravuje z ryže, zeleniny (najmä paprika, paradajky, cibuľa, baklažán) a často aj mäsa (bravčové, hovädzie alebo jahňacie). (kulinársky výraz) Ide o sýte a aromatické jedlo, ktoré sa zvyčajne zapeká v peci. Džuveč má mnoho regionálnych variácií a receptov.

Gramatika

Džuveč je podstatné meno mužského rodu, neživotné. Skloňuje sa podľa vzoru dub.

Pád	Jednotné číslo	Množné číslo
Nominatív	džuveč	džuveče
Genitív	džuveča	džuvečov
Datív	džuveču	džuvečom
Akuzatív	džuveč	džuveče
Lokál	džuveči	džuvečoch
Inštrumentál	džuvečom	džuvečmi

Synonymá a Antonymá

Synonymá

• zeleninová ryža (všeobecnejší výraz)
• balkánska ryža

Antonymá

Pre toto slovo neexistujú bežné priame antonymá.

Frazeológia a Kolokácie

• variť džuveč (pripravovať pokrm džuveč)
• recept na džuveč (návod na prípravu džuveča)
• džuveč s mäsom (džuveč, ktorý obsahuje mäso)
• džuveč so zeleninou (džuveč, ktorý obsahuje zeleninu)

Pôvod slova (Etymológia)

Slovo džuveč pochádza z tureckého slova „güveç“, čo označuje hlinený hrniec, v ktorom sa toto jedlo pôvodne pripravovalo. Turecké slovo má pravdepodobne korene v perzštine.

Príklady použitia vo vetách

• Na obed som si dal výborný džuveč.
• Babička vždy varí ten najlepší džuveč v širokom okolí.
• Recept na tento džuveč som našla v starej kuchárskej knihe.
• Pripravili sme si vegetariánsky džuveč bez mäsa.
• V reštaurácii ponúkali džuveč s grilovaným kuracím mäsom.

Preklady

• Angličtina: djuvec rice
• Nemčina: Djuvec-Reis
• Francúzština: riz djuvec
• Španielčina: arroz djuvec
• Taliančina: riso alla djuvec
• Ruština: джувеч (džuveč)
• Čínština: (priamy preklad neexistuje, popisný preklad: 巴尔干炖饭 (Bā’ěrgān dùn fàn) – balkánska dusená ryža)