prísada

Prísada

Význam a Kontext

Prísada je látka, ktorá sa pridáva do jedla alebo iného produktu v malom množstve na zlepšenie jeho vlastností, ako sú chuť, vzhľad, trvanlivosť alebo textúra. Prísada môže byť prírodná alebo syntetická. Použitie prísady má za cieľ dosiahnuť určitý technologický efekt.

Gramatika

Slovo „prísada“ je podstatné meno ženského rodu, neživotné. Skloňuje sa podľa vzoru žena.

Pád	Jednotné číslo	Množné číslo
Nominatív	prísada	prísady
Genitív	prísady	prísad
Datív	prísade	prísadám
Akuzatív	prísadu	prísady
Lokál	prísade	prísadách
Inštrumentál	prísadou	prísadami

Synonymá a Antonymá

Synonymá

• ingrediencia
• komponent
• súčasť
• prímes
• aditívum (odborné)

Antonymá

Pre toto slovo neexistujú bežné priame antonymá.

Frazeológia a Kolokácie

• Potravinárska prísada – látka pridávaná do potravín.
• Prídavná prísada – synonymum pre prísadu pridávanú do zmesi alebo prípravku.
• Tajná prísada – zložka, ktorej prítomnosť a množstvo je utajené, často pre zvýšenie atraktivity produktu.

Pôvod slova (Etymológia)

Slovo „prísada“ je odvodené od slovesa „pridať“, ktoré pochádza zo staroslovanského „pritati“, čo znamená pripojiť, pridať k niečomu. Samotné slovo „prísada“ vzniklo pridaním predpony „prí-“ k základu odvodenému zo slovesa „sadiť/sadzať“ (v zmysle vkladať, usádzať).

Príklady použitia vo vetách

• Táto polievka potrebuje ešte jednu prísadu, aby bola chutnejšia.
• Výrobca uvádza na obale zoznam všetkých prísad.
• Glutamát sodný je kontroverzná prísada pridávaná do mnohých potravín.
• Kvalita jedla závisí od čerstvosti a kvality použitých prísad.
• Medzi povolené prísady v potravinárstve patria aj niektoré farbivá.

Preklady

• Angličtina: ingredient, additive
• Nemčina: Zutat, Inhaltsstoff, Zusatzstoff
• Francúzština: ingrédient, additif
• Španielčina: ingrediente, aditivo
• Taliančina: ingrediente, additivo
• Ruština: ингредиент, добавка
• Čínština: 成分 (chéngfèn), 添加剂 (tiānjiājì)