korenie
Korenie
Význam a Kontext
Korenie je suchá rastlinná látka (najčastejšie časť rastliny, ako plod, semeno, kôra, koreň alebo list) aromatickej alebo štipľavej chuti, ktorá sa používa na dochucovanie jedál. (kulinársky). Korenie sa pridáva do jedál v malých množstvách, aby zlepšilo, zvýraznilo alebo zmenilo ich chuť.
Používa sa na varenie, pečenie a konzervovanie potravín. Rozlišujeme jednozložkové korenie (napr. čierne korenie, paprika) a viaczložkové koreniny (napr. kari korenie).
Gramatika
Slovo korenie je podstatné meno stredného rodu. Je to singularia tantum (používa sa len v jednotnom čísle) a skloňuje sa podľa vzoru mesto.
| Pád | Jednotné číslo |
|---|---|
| Nominatív | korenie |
| Genitív | korenia |
| Datív | koreniu |
| Akuzatív | korenie |
| Lokál | korení |
| Inštrumentál | korením |
Synonymá a Antonymá
Synonymá
- korenina
- prísada (do jedla)
- dochucovadlo
Antonymá
Pre toto slovo neexistujú bežné priame antonymá.
Frazeológia a Kolokácie
- pridať korenie (do jedla) – dochutiť jedlo, zlepšiť jeho chuť.
- život s korením – život plný vzrušenia a zážitkov.
- miešané korenie – zmes rôznych druhov korenín.
Pôvod slova (Etymológia)
Slovo „korenie“ pochádza zo staroslovanského slova „корѣнь“ (koreň), ktoré označovalo koreň rastliny používaný ako prísada do jedla. Neskôr sa význam rozšíril na všetky rastlinné časti používané na dochucovanie.
Príklady použitia vo vetách
- Pridala do polievky štipku korenia, aby ju oživila.
- Toto jedlo potrebuje viac korenia, je príliš mdlé.
- Čierne korenie je jedno z najpoužívanejších korení na svete.
- Voňalo to po exotickom korení a bylinkách.
- Mlynček na korenie je nevyhnutný v každej kuchyni.
Preklady
- Angličtina: spice
- Nemčina: Gewürz
- Francúzština: épice
- Španielčina: especia
- Taliančina: spezia
- Ruština: специя (spetsiya)
- Čínština: 香料 (xiāngliào)