dekantácia

Dekantácia

Význam a Kontext

Dekantácia je proces oddeľovania usadenín z vína alebo inej tekutiny prelievaním do inej nádoby. Cieľom dekantácie je zbaviť tekutinu sedimentu, ktorý vzniká počas zrenia, a zároveň umožniť vínu „dýchať“, čím sa rozvinú jeho aromatické látky. (odborné, enológia). Termín „dekantácia význam“ najčastejšie súvisí s prípravou vína pred podávaním.

Gramatika

Slovo dekantácia je podstatné meno ženského rodu, singular tantum (používa sa len v jednotnom čísle). Skloňuje sa podľa vzoru ulica.

Pád	Jednotné číslo
Nominatív	dekantácia
Genitív	dekantácie
Datív	dekantácii
Akuzatív	dekantáciu
Lokál	dekantácii
Inštrumentál	dekantáciou

Synonymá a Antonymá

Synonymá

• prelievanie
• scedenie (čiastočné synonymum, ale môže zahŕňať aj filtrovanie)

Antonymá

Pre toto slovo neexistujú bežné priame antonymá.

Frazeológia a Kolokácie

• dekantácia vína: proces oddeľovania sedimentu z vína
• dekantácia červeného vína: špecifický proces pre červené vína, ktoré zvyknú mať viac sedimentu
• nádoba na dekantáciu: dekantér, karafa

Pôvod slova (Etymológia)

Slovo dekantácia pochádza z francúzskeho slova „décanter“, čo znamená prelievať, oddeľovať. To je odvodené z latinského „canthus“, čo označuje okraj nádoby, z ktorého sa prelieva.

Príklady použitia vo vetách

• Dekantácia starších ročníkov vína je takmer nevyhnutná.
• Počas dekantácie sa uvoľňujú aromatické látky.
• Pred podávaním sme vykonali dekantáciu vína.
• Dekantácia pomáha zbaviť víno usadenín.
• Proces dekantácie vyžaduje opatrnosť.

Preklady

• Angličtina: Decanting
• Nemčina: Dekantieren
• Francúzština: Décantation
• Španielčina: Decantación
• Taliančina: Decantazione
• Ruština: Декантация (Dekantatsiya)
• Čínština: 倾析 (Qīngxī)