živáň

Živáň

Význam a Kontext

Slovo živáň označuje tradičný pokrm slovenskej kuchyne, pripravovaný pečením na ražni alebo v pekáči. Ide o kombináciu rôznych druhov mäsa (najčastejšie bravčového), slaniny, klobásy a zeleniny (cibule, papriky), ktoré sú napichované na ražeň alebo vrstvené v pekáči. Živáň je obľúbený pre svoju sýtosť a bohatú chuť a často sa pripravuje pri príležitosti osláv a posedení s priateľmi.

Gramatika

Slovo živáň je podstatné meno mužského rodu, neživotné. Skloňuje sa podľa vzoru dub.

Pád	Jednotné číslo	Množné číslo
Nominatív	živáň	živáne
Genitív	živáňa	živáňov
Datív	živáňu	živáňom
Akuzatív	živáň	živáne
Lokál	živáni	živáňoch
Inštrumentál	živáňom	živáňmi

Synonymá a Antonymá

Synonymá

• pečené mäso (všeobecnejšie)
• mäso na ražni (ak je pripravovaný na ražni)
• sedliacka hostina (hovorové)

Antonymá

Pre toto slovo neexistujú bežné priame antonymá.

Frazeológia a Kolokácie

• urobiť živáň – pripraviť toto tradičné jedlo
• ísť na živáň – ísť na posedenie, kde sa podáva živáň
• voňavý živáň – prívlastok zdôrazňujúci jeho chutnosť

Pre slovo živáň nie sú evidované žiadne iné ustálené frazeologické spojenia.

Pôvod slova (Etymológia)

Pôvod slova živáň nie je jednoznačne určený. Existujú teórie hovoriace o spojitosti so slovom „žiť“, nakoľko ide o jedlo, ktoré zasýti a dodáva energiu. Ďalšia teória spája pôvod s nárečovým výrazom pre druh mäsa, ktorý sa pri príprave používa. Presná etymológia však zostáva nejasná. Je to slovo späté s tradičnou slovenskou kuchyňou a kultúrou.

Príklady použitia vo vetách

• Na oslave narodenín sme pripravili výborný živáň.
• Celá rodina sa teší na nedeľný obed, keď bude živáň.
• Vôňa pečeného živáňa sa šírila po celej záhrade.
• Recept na tradičný živáň sa dedí z generácie na generáciu.
• Naša chata je známa tým, že robíme ten najlepší živáň široko-ďaleko.

Preklady

• Angličtina: Slovak roasted mixed meat
• Nemčina: Slowakischer Spießbraten
• Francúzština: Viande rôtie mélangée à la slovaque
• Španielčina: Carne asada mixta eslovaca
• Taliančina: Carne mista arrosto alla slovacca
• Ruština: Жареное мясо по-словацки
• Čínština: 斯洛伐克烤肉 (Sīluòfákè kǎoròu)