chlebovina

Chlebovina

Význam a Kontext

Chlebovina je (hovorové) označenie pre hustú, sladkastú a lepkavú tekutinu, ktorá vzniká pri pečení chleba, najmä pri nedokonalom premiesení cesta alebo pri pečení chleba s vysokým obsahom škrobu. Je to tekutina, ktorá sa zhromažďuje na spodnej strane chleba a môže spôsobiť, že chlieb je vlhký a ťažký.

Slovo sa používa aj pre nekvalitný, zle upečený chlieb.

Gramatika

Slovo chlebovina je podstatné meno ženského rodu, neživotné. Skloňuje sa podľa vzoru žena.

Pád	Jednotné číslo	Množné číslo
Nominatív	chlebovina	chleboviny
Genitív	chleboviny	chlebovín
Datív	chlebovine	chlebovinám
Akuzatív	chlebovinu	chleboviny
Lokál	chlebovine	chlebovinách
Inštrumentál	chlebovinou	chlebovinami

Synonymá a Antonymá

Synonymá

• mazľavosť (v kontexte lepkavosti)
• zle upečený chlieb (v kontexte nekvalitného chleba)

Antonymá

Pre toto slovo neexistujú bežné priame antonymá.

Frazeológia a Kolokácie

• mať chlebovinu: mať zle upečený chlieb
• vytekať chlebovina: tekutina vyteká z chleba
• chlebovina v chlebe: nekvalitná časť chleba

Pôvod slova (Etymológia)

Slovo chlebovina je odvodené od slova „chlieb“ s pridaním prípony „-ovina“, ktoré vyjadruje vlastnosť alebo substanciu súvisiacu s chlebom. Vzniklo pravdepodobne ako ľudové označenie pre spomínanú tekutinu/nekvalitný chlieb.

Príklady použitia vo vetách

• Na spodku chleba bola chlebovina, takže bol nedopečený.
• Táto chlebovina sa mi vôbec nepáči, musím ho vyhodiť.
• Piekla chlieb, ale zospodu sa vytvorila chlebovina.
• Pri pečení chleba je dôležité dbať na to, aby nevznikla chlebovina.

Preklady

• Angličtina: gummy bread (v kontexte nekvalitného chleba)
• Nemčina: klebriger Brotansatz (v kontexte tekutiny) / matschiges Brot (v kontexte nekvalitného chleba)
• Francúzština: mie de pain mal cuite (v kontexte nekvalitného chleba)
• Španielčina: masa cruda en el pan (v kontexte nekvalitného chleba)
• Taliančina: mollica di pane cruda (v kontexte nekvalitného chleba)
• Ruština: клейкий мякиш (v kontexte lepkavého chleba)
• Čínština: (priamy preklad neexistuje, opisne: 未烤熟的面包部分 – nedopečená časť chleba)